Vad är en latte?

En latte är en kaffe som bryggs på en espressomaskinmed ångvärmd mjölk. Den ursprungliga drycken härstammar från Italien, men har nu blivit populär över hela världen. Kaffe latte är ett bra alternativ för de som vill ha en krämigare och mildare smak än ren espresso. Mjölken gör kaffet mjukare och sötare.

Hur gör man kaffe latte?

Vad är väl bättre än att starta dagen med en god, krämig kaffe latte? För att göra en perfekt kaffe latte är det viktigt att du använder rätt ingredienser och tekniker. Läs mer om hur du går tillväga i vårt recept nedan.

Recept

Så här gör du:

  1. Brygg dubbel espresso i ett glas eller en stor kopp.
  2. Skumma mjölk och häll över kaffet.
  3. Glasets volym bör vara 250-350 ml och är då ungefär samma storlek som take-away muggarna.
  4. Önskemål om en mildare latte brukar kunna uttryckas som "en liten latte" eller "på en enkel" och görs då med enkel espresso som bas.
  5.  För en twist på din kaffedryck kan du testa att göra en kaffe frappé. Istället för att servera den traditionella varma latten, lägg till is och blanda alla ingredienser i en blender för att skapa en svalkande och uppfriskande dryck.

ESPRESSOMASKINER

För att brygga espresso behöver du en espressomaskin och en kvarn.

Espressomaskiner för hemmabruk
Kaffekvarnar för hemmabruk