Baristakurs

• Tidsåtgång: 3 timmar
• Målgrupp: Hemanvändare
• Förkunskaper: Krävs ej
• Plats: Stockholm
• Antal deltagare: 10–12 personer

Monteriva erbjuder en väldigt populär baristakurs i Stockholm för hemanvändare som vill lära sig mer om kaffe! Mellan 11–14 på utvalda dagar erbjuds en 3 timmar lång hemmabaristakurs där det ingår en smörgås samt fika (och självklart massor av kaffe!).

Kursen leds av en erfaren barista som lär er både teoretiskt och praktiskt allt att möjligt om kaffe. Ni kommer självfallet få öva på våra espressomaskiner och vår barista kommer att assistera er för bästa resultat. Alla frågor är bra frågor så fråga gärna på under kursen om ni undrar något. För att förenkla utbildningsprocessen kommer ni att tilldelas varsin pamflett med bland annat kafferecept som ni gärna får behålla och använda hemma för att åstadkomma det perfekta kaffet. Läs mer om vår baristakurs i Stockholm nedan!

VAD FÅR DU LÄRA DIG UNDER VÅR BARISTAUTBILDNING?

Eftersom att varje baristautbildning är unik kommer kursinnehållet att anpassa sig efter våra elever. Därmed kommer kursen att se annorlunda ut från gång till gång, men basprincipen är alltid densamma. Startpunkten för kursen är en kort genomgång av kaffets historia och dess olika recept. Under introduktionen finns även möjlighet till att lära känna de övriga kursdeltagarna bättre. I vår baristautbildning kommer ni att teoretiskt och praktiskt lära er om kursens 3 grundpelare:

• Vad är kaffe?
• Hantera kvarn samt skumma mjölk
• Rengöring

BRYGGNING AV ESPRESSO

Här lär ni er hur man på ett korrekt sätt brygger alla kaffedryckers bas; espresso. Allt ifrån värmen på espressomaskinen till vilket tampingtryck ni bör tillämpa och hur kvarnen bör vara inställd lärs ut.

SKUMNING AV MJÖLK

Efter genomgången av hur man brygger espresso får ni även lära er hur man på bästa sätt kan använda sig av mjölk för olika kafferecept. Andel mjölk och skum till andel kaffe i en cappuccino är ett exempel.

RENGÖRING AV KAFFEMASKINER

Den sista grundpelaren utgörs av rengöring av espressomaskinen och kvarnen. Det må låta tråkigt men under kursens gång kommer ni att lära er hur viktigt det är med rengöring.

FÖRKUNSKAP

Baristakursen kräver inga förkunskaper. Den är lämplig för er som funderar på att köpa en espressomaskin eller som redan har en espressomaskin och önskar en ökad kunskap. Alla som vill lära sig mer om kaffe är varmt välkomna. I första hand riktar sig kursen till dig som vill göra bättre kaffe hemma.

Det finns även kurser för er som arbetar professionellt som barista. Vänligen kontakta vår kundservice om en sådan kurs önskas.

FÅ DIPLOM EFTER AVSLUTAD BARISTAKURS

Efter avslutad baristakurs tilldelas ni ett diplom där det framgår att ni deltagit i vår omtyckta kurs. Varmt välkommen med er anmälan!