Espresso Martini recept. Hur gör man Espresso Martini?

En Espresso Martini är en klassisk drink med vodka, espresso och kaffelikör. Den är fyllig, elegant och populär att bjuda på när du vill servera en festlig kaffedrink efter middagen. Här hittar du vårt bästa Espresso Martini recept med ingredienser, mått och enkla steg.

Hur gör man en Espresso Martini?

Det här är ett enkelt Espresso Martini recept för dig som vill blanda drinken hemma med få ingredienser. Nyckeln till ett riktigt bra resultat är kall espresso av hög kvalitet, mycket is och att skaka drinken ordentligt för att få den klassiska skumtoppen.

Ingredienser

Recept för 2 glas

• 1 kyld dubbel espresso (6 cl)
• 1 cl syrup/smaksättning
• 2 cl vodka
• Kaffebönor eller mörkchoklad som topping

Så gör du

1. Brygg espresso och låt den svalna helt. Kall espresso ger en bättre och jämnare drink.
2. Lägg in martiniglas i frysen på förkylning.
3. Fyll en shaker med mycket is för att göra din drink riktigt kall.
4. Häll i den kalla espresson, vodkan och kaffelikören i shakern.
5. Skaka kraftigt i cirka 15–20 sekunder tills shakern känns riktigt kall.
6. Sila försiktigt upp drinken i ett välkylt martiniglas.
7. Toppa med några kaffebönor eller lite riven mörk choklad.
8. Servera direkt!

Vanliga frågor och svar

Vilken kaffelikör passar till Espresso Martini?

Kahlúa är ett klassiskt val till Espresso Martini, men även Tia Maria och Mr Black fungerar bra. I vårt Espresso Martini recept använder vi kaffelikör för att förstärka smaken och ge drinken sitt karaktäristiska djup. Föredrar du en mindre söt variant kan du minska mängden kaffelikör, justera efter smak eller ersätta en del av den med sockerlag.

Vilket ursprung har drinken?

Drinken skapades i London av den legendariske bartendern Dick Bradsell i slutet av 1980-talet. Först kallades den Vodka Espresso, men under 90-talet började den gå under namnet Espresso Martini, tack vare serveringen i det ikoniska martiniglaset. Sedan dess har den blivit en modern klassiker och en favorit världen över.

Hur får man till skummet på bästa sätt?

Nyckeln till en riktigt fin skumkrona är temperatur och teknik. För att få till skum behöver drinken vara väl kyld och skakas ordentligt tillsammans med is. Den nybryggda espresson hjälper också till att skapa det karakteristiska skummet och ger drinken en fin, tät skumkrona. Sila upp drinken direkt i glaset för bästa resultat.