Tamper för espresso

En tamper används för att pressa det malna kaffet i filterhållaren. Den vanligast förekommande diametern på filterhållarsilen är dryga 58 mm och då passar 57-58 mm tamper. För dig som ska packa många puckar kaffe varje dag kan det underlätta att ha en tamper med ställbart tryck och som antingen pressar med hjälp av en spake, eller varför inte en helt elektronisk? Hos oss hittar du tamper för både espresso och kaffe. Vi har även samlat tampingmattor och ställ som ger ett stabilt underlag och skydd för bänken.


Så väljer du tamper

Vilken storlek tamper passar min maskin?

Tampern måste matcha diametern på din espressomaskins portafilterkorg - vanliga storlekar är 53, 57 och 58 mm. Mät din portafilterkorg eller kontrollera din maskins specifikationer om du är osäker.

Manuell eller automatisk tamper?

En manuell tamper ger dig full kontroll över tryck och vinkel, men kräver lite övning för att bli konsekvent. En automatisk tamper trycker till med samma kraft varje gång, vilket ger jämnare resultat mellan koppar - särskilt användbart om flera personer brygger på samma maskin.

Vad är ett levelling tool och behöver jag ett?

Ett levelling tool jämnar ut det malda kaffet i portafilterkorgen innan du tampar, vilket ger en jämnare extraktion. Det är inget krav, men kan hjälpa dig få ett jämnare resultat kopp efter kopp.

Vad är ett tampingställ?

Ett tampingställ håller tampern stående och stabilt på bänken mellan bryggningarna, vilket skyddar både tampern och bänkskivan och håller arbetsytan ordnad.