Höj kaffekvaliteten på ert café eller restaurang!
Vill ni säkerställa att varje kopp ni serverar håller högsta kvalitet? Monteriva erbjuder en professionell baristakurs, skräddarsydd för café- och restaurangpersonal. Kursen ger praktisk träning i espressobryggning, mjölkskumning och maskinunderhåll – allt för att skapa en bättre kaffeupplevelse för era gäster.
Kort om kursen
Tidsåtgång: 3 timmar
Målgrupp: Café- & restaurangpersonal
Förkunskaper: Krävs ej
Plats: Stockholm
Antal deltagare: 10–12 personer
Vad lär man sig?
Grundläggande moment i kursen:
  • Kaffets ursprung
  • Hantering av råvaran
  • Maskinernas funktioner
  • Bryggteknik
  • Mjölkskumningsteknik
  • Rengöring & underhåll av maskinerna
En effektiv och praktisk utbildning
På tre intensiva timmar får deltagarna arbeta med professionella espressomaskiner och utveckla sin teknik under handledning av erfarna baristor. Efter avslutad kurs får varje deltagare ett diplom som bekräftar deras nya färdigheter.
Kursinnehåll
Bryggning av espresso
En välgjord espresso är grunden till alla kaffedrycker. Under kursen lär sig deltagarna att hantera espressomaskinen korrekt, justera malningsgraden och utföra rätt tampingteknik för att uppnå en perfekt bryggning.

Skumning av mjölk
Mjölkskumning är avgörande för att skapa populära kaffedrycker som cappuccino och latte. Kursen lär ut hur man får fram rätt temperatur och konsistens samt hur man skapar en bra balans mellan skum och mjölk. Deltagarna får även en introduktion till grundläggande latte art.
Rengöring av kaffemaskiner
För att säkerställa att varje kopp kaffe smakar optimalt krävs korrekt rengöring av maskinerna. Under kursen får deltagarna lära sig bästa praxis för rengöring och underhåll av både espressomaskin och kvarn, vilket bidrar till längre livslängd och jämn kvalitet på kaffet.
Boka en utbildning för ditt team idag
Investera i er personal och förbättra kaffekvaliteten i er verksamhet. Kontakta oss för att boka en utbildning eller få mer information om våra professionella baristakurser.
Anmäl intresse