Marche 500 g

Italienarna åker till Rimini för att sola och bada. På caféerna går diskussionerna varma. Politik, mat, kärlek och givetvis fotboll är ämnen som avhandlas under högljudda samtal. När man pratar mycket och kaffet ska konsumeras snabbt är det viktigt med en lång och härlig eftersmak. Det var vår inspiration till Marche. Kaffet är både distinkt och fylligt. Perfekt för en espresso på eftermiddagen.

Marche är vår näst starkaste blandning som inte är svår att uppskatta. Vill man få en glimt på hur kaffet i Italien dricks så är Marche en bra start. Denna 50/50 blandning av Arabica och Robusta är en riktigt bra blandning om man vill ha ett kraftigt kaffe som ändå tillåter andra smaker att träda fram. Dricker man denna med mjölk så får man känslan av båda utan att någon tar över. Rivaliteten finns, men med rätt proportioner får men en riktigt välbalanserad dryck som gärna dricks gång på gång. I enkelt språk: bjuder ni på denna kommer ni få bjuda fler gånger.

Marche bryggs helst på en något lägre temperatur eftersom en hög halt Robusta extraheras bäst så. Vi rekommenderar att brygga espresson någonstans strax under 90 grader. En kortare bryggtid är också att föredra, 20 sekunder passar bra.