STÄNG

Denna webbplats använder cookies för statistik, anpassat innehåll och annonser. Läs mer

träffar.

No hits.

Vad spelar det egentligen för roll vilket porslin man använder? Mycket bra fråga tycker vi. Vill man servera den absolut bästa koppen kaffe så är det viktigt att man tänker längre än just bara vad man häller i koppen, man behöver också tänka på själva koppen man serverar kaffet i. Viktigt att tänka på är formen, värmen och användningen. Här nedan beskriver vi just varför samt även vägleder er till att välja rätt kopp för ert egna bruk.

Porslinet spelar som sagt en viktig roll vid servering av kaffe. Kopparna vi erbjuder är kraftigare uppbyggda än vanliga kaffekoppar och bör vara uppvärmda på espressomaskinens koppvärmare. Då behåller drycken rätt temperatur när det rinner ned i koppen. Om koppen inte har förvarats på espressomaskinen kan man förvärma med en skvätt från hetvattenkranen.

Vi erbjuder två olika serier på vårt porslin: den traditionella tulpanserien samt även den nyare serien Nove med vidare öppning.

Tulpan. Tulpanformen har genom tiderna varit en av de mest populära formerna på kaffekoppar. Den traditionella italienska formen omsluter kaffet och håller det varmt länge. Vanligtvis är tulpankoppar tjocka i själva porslinet vilket även bidrar till den goda förmågan att bibehålla värmen väl.

Nove. Vår nyare serie Nove skapades för att passa den växande latte art kulturen. Med allt mer grandiosa mönster och former behöver man en allt större canvas, därför ville vi ta fram nytt porslin som öppnade upp möjligheten för mer kreativitet inom kaffekulturen. Den vidare öppningen på Nove möjliggör just detta. Vi hörde oss även runt om vad mer som efterfrågades på marknaden och lyssnade oss till att koppar i allt större storlekar letades det efter. Därför valde vi att bland annat öka samtliga storlekar något men även ta fram en helt ny kopp: Nove Caffelatte. Denna nya kopp lämpar sig väldigt väl för drycker såsom caffelatte, varm choklad och te.

Rätt kopp till drycken

Typ av kopp

Recept
Espresso - En espressokopp ska kunna rymma 6-10 cl. Om en enkel espresso bryggs ska koppen fyllas med 2,5 cl espresso i den. Vid dubbel espresso fyller man koppen med 5 cl kaffe vilket passar utmärkt att brygga rakt ned i Nove espressokopp. En dubbel espresso får egentligen också plats i vår traditionella tulpanformade espressokopp men det kan vara svårt att få strålarna från filterhållaren för dubbel espresso att rinna rakt i koppen. Traditionellt serveras dubbel espresso i en cappuccinokopp. I Nove Espressi kan även en caffè macchiato och cortado få plats.

ristretto, espresso, dubbel espresso, moka, caffè macchiato, cortado

Cappuccino - Cappuccinokoppar ska ha en volym på 15-20 cl för att receptet ska bli korrekt med en enkel espresso. Vår tulpanformade cappuccinokopp rymmer 15,5 cl medan Nove Cappucci rymmer 20 cl. Recept som passar för dessa koppar är bland annat dubbel espresso, caffè macchiato, cortado, cappuccino, flat white, americano samt caffè lungo. dubbel espresso, caffè macchiato, cortado, cappuccino, flat white, americano, caffè lungo, bryggkaffe, presskaffe
Latte - En lattekopp ska kunna rymma minst 25 cl och kan gå upp till över 35 cl trots att det över detta mått behövs mer kaffe som bas. Lattekoppen Nove är av en nyare trend som ser att kaffedrickarna hellre myser med en kopp än en traditionellt glas när de avnjuter sin latte. 25 cl ryms i Nove Caffelatte vilket passar fint till större drycker såsom latte men även chai latte, caffè mocha, varm choklad och te. americano, bryggkaffe, presskaffe, latte, chai latte, caffè mocha, varm choklad, te

 

 

 

Menu