STÄNG

Denna webbplats använder cookies för statistik, anpassat innehåll och annonser. Läs mer

träffar.

No hits.

Moka

Caffè Moka är precis som espresso en bryggmetod. Det är den vanligast förekommande bryggmetoden hemma i Italien, Spanien och Portugal. 

För att brygga mokakaffe behöver du en mokabryggare, ett finmalt kaffe och gärna espressokoppar att servera i. Mokabryggare finns i flera storlekar och de skall alltid bryggas fulla.

Mät upp kallt vatten till strax under ventilen.

Dosera kaffe utan att packa kaffet slätstruket i filtret.

Skruva ihop bryggaren och sätt på spisen med hög värme.

När vattnet närmar sig kokpunkten trycks det genom kaffet. Trycket är lägre än vid espressobryggning och vattentemperaturen högre.  

Utvalda produkter

Närliggande recept

Espresso

Dubbel espresso

 

Menu